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打造“健康历下”品牌增强群众就医幸福感

    本报12月25日讯 近年来,历下区先后获得省级健康促进县(市、区)、省级医养结合示范先行区、全省传染病信息与突发公共卫生事件报告管理工作先进集体、全省艾滋病防治工作先进集体、济南创建文明城市先进单位、全市慢病工作先进集体等荣誉称号。这些荣誉的背后,是历下区打造“健康历下”品牌的担当和韧劲。今年以来,历下区着力增强群众就医幸福感,不断推出新举措,为国际医疗康养名城建设助力。

      为满足辖区群众医养方面的需要,历下区采取“嵌入式、融合式、惠老式、智慧式”四种服务模式,为患病老人提供优先诊疗、及时救治、细致护理,构建养老、照护、康复、临终关怀服务相互衔接的创新型服务模式。在医养健康产业重点项目建设上,历下区重点打造历下三院医养结合综合服务楼、以康复为主的社区卫生服务中心老年病房及示范基地等项目,满足辖区老年人多层次、多样化的健康养老服务需求。

      今年以来,历下区承办全省世界家庭医生日“我承诺我服务”主题活动,培育三家社区卫生服务中心为典型示范,推进家庭医生签约,全面拓展实施2.0版本签约服务,既提供免费、基础性服务,又提供个性化、菜单式中高级服务。与辖区三甲医院、一级医院及社区卫生服务机构,签署分级诊疗协议,实现“三甲医院-区属医院-社区卫生服务机构”之间的上下转诊、分级诊疗模式。历下医院与市中心医院建立“区域医疗联合体”后,又与齐鲁医院签订《分级诊疗技术协作协议》,保持与北京301医院远程会诊,成立协和眼科中心,聘请国家级、省级眼科专家定期坐诊;历下二院与千佛山医院达成一对一帮扶协议,开设社区医护大学堂。

     原标题:打造“健康历下”品牌增强群众就医幸福感

     值班主任:李欢

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发布时间:01:24:16

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凤香醇厚掌大旗

    上世纪八十年代,西凤酒曾走访了北京、上海、江苏、四川、黑龙江等7个省市16个单位,在综合了28位专家的意见基础上,总结出西凤酒的典型风格是:具有多类型的香气,含有多层次的风味。所谓多类型的香气,是指西凤酒清而不淡、浓而不艳,集清香、浓香之特长,按不同配比融为一体;所谓多层次的风味,是指酸甜苦辣香五味俱全,且均不出头。而西凤酒的香味特征则被专家们概括为醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长。

      西凤酒具有特殊的醇、酯等复合香气和滋味,这种芳香的谐调统一,形成了不同于任何白酒香型的独立风格,浓而不酽、清而不淡、久而益弥,诱人思饮,这些特点可谓之"醇香典雅"。

      甘润挺爽,则是指西凤酒口感而言,有甘润、醇厚、丰满的感觉,饮后有余韵。有一种挺脱感,这种感觉与西凤酒秀雅的芳香结合,使人感觉爽快、浑厚、硬而不暴、酸而不涩。

      诸味谐调,是西凤酒总体的固有风格。五味俱全,各不出头,酸而不涩,甜而不腻,苦而不粘,辣不呛喉,香不刺鼻,饮后而甘,诸种味道浑然一体,达到谐调统一的境界氟化钙晶胞_皮草资讯网

      在饮用西凤酒后,余味隽永,回味较长,满口留香,久弥芬芳,后味干净,这就是所谓尾净悠长的特点。

      "从'空杯尚留满室香'的贵州茅台(600519,股吧),到'衔杯却赞泸州好'的泸州特曲,从'东南西北皆闻名'的陕西西凤酒,到'杏花村里酒如泉'的山西汾酒(600809,股吧),就好像每一个人拥有自己的特殊脾气一样,也有属于自己的个性、风格,这在酒界就叫做'香型'。而西凤酒作为'凤香型'之宗,具有醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长的个性,更以酸、甜、苦、辣、香五味谐调统一而独秀于酒苑。"国际酒文化研究会副会长、中国酒文化突出贡献专家徐少华研究员说。

      西凤酒的典型风格与独特"凤香",源自于其别具一格的酿制工艺。它以大麦、豌豆制曲,优质高粱为原料,采用混蒸混烧老五甑工艺,中高温培曲,土暗窖分层续渣法发酵,量质摘酒而得新酒,再经酒海贮存3年后勾兑调制而成。上述工艺与其他香型白酒酿造工艺具有很多不同,由此形成了西凤酒自身的特点和风格。

      从发酵容器来看,西凤酒用地下挖出的土暗窖池,且每年更新一次土泥窖皮,不同于清香型的地缸发酵和浓香型的肥泥老窖发酵。

      在蒸馏方式上,西北京房山二手房_暴风影音资讯网凤酒采取续渣混蒸混烧工艺,也区别于清香型清蒸清烧二次清工艺。

      独特的生产工艺形成了特有的醇酯比例,使酒中各种成分恰到好处,和谐共生,构成了醇厚典雅的特色。

      特别值得一提的是,西凤酒花厂_广州恒大直播网传统贮酒容器--"酒海",属于本地独创,与其他各大名酒皆不相同。"酒海"是直径2米至2.5米左右的柱体容器,利用秦岭自然生长的荆条编织外壳,用鸡蛋清、血料、石灰等作粘合剂,内壁用白棉布、麻苟纸手工裱糊近百余层,最后以菜油、蜂蜡等涂封,确保足够严密结实。

      白酒在"酒海"里经过三年以上的储存,各种酸、酯、醇等香味物质逐渐达到平衡,乙醇和水分子紧密结合,辛辣味大量减少,口感d310_雨花区民政局网绵甜爽口、回味悠长,这就是西凤凤香型白酒区别于其他白酒的重要原因所在。

    

     (责任编辑:曹言言 HA008)

    

    

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